Produzione e vendita di Olio Extravergine Di Oliva Monocultivar e Multicultivar

Il nostro olio extravergine di oliva nasce da olive accuratamente selezionate, frutto di una coltivazione attenta e sostenibile. 100% naturale, di qualità superiore e dal sapore unico, rappresenta il cuore della nostra tradizione. Le olive provengono dalle nostre piante secolari, situate nelle terre di Canino, in due appezzamenti di proprietà.

Olio Monocultivar 100% Canino

• Profumo intenso e avvolgente

• Colore verde brillante

• Ricco di polifenoli, per un gusto deciso e salutare

Olio Multicultivar

Una selezione di varietà che si combinano armoniosamente per offrire un olio equilibrato e complesso:

• Maurino – conferisce note fruttate e delicate

• Frantoio – dona un colore verde intenso e profumo elegante

• Pendolino – regala una leggera nota amara tipica delle olive fresche

• Leccino – aggiunge una delicata sensazione piccante al palato

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• Ritiro in negozio fisico o braceria: puoi ritirare i tuoi articoli presso La Boutique di François (Gruppo Iacorossi) in Via Gravisca 3G, Montalto di Castro, o degustarli direttamente alla Braceria-Pizzeria Sbraciamo in via delle vele 16, Montalto Marina.

• Consegna a domicilio: effettuiamo spedizioni in tutta Italia tramite corriere espresso tracciabile, con tempi di consegna di 24/48 ore (comprese le isole).

Tariffe di spedizione

• € 7,90 per ordini fino a € 79,00

• Spedizione gratuita per ordini superiori a € 79,00

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Processo di produzione

Il nostro Olio Extravergine di Oliva 100% italiano nasce da un processo di produzione che rispetta i più alti standard qualitativi.

Dalla frangitura alla centrifugazione, ogni fase avviene a temperatura controllata non superiore ai 27°C, garantendo un’estrazione a freddo che preserva tutte le caratteristiche organolettiche dell’olio.

Frangiamo esclusivamente olive della varietà Caninese e piccolissime percentuali di altre olive locali entro 12 ore dalla raccolta, ottenendo un olio intenso, ricco di profumi e sapore unico.

La raccolta delle olive inizia a fine ottobre: le olive vengono subito trasportate al frantoio e molite rigorosamente a freddo nello stesso giorno, per ottenere un olio extravergine a bassa acidità che conserva tutte le sue preziose proprietà.

Impegno per la sostenibilità

Siamo impegnati nella tutela dell’ambiente e nella produzione responsabile. Attualmente siamo in fase di acquisizione della certificazione biologica, un passo importante per ridurre l’impatto ambientale e garantire un olio di qualità, rispettoso della natura e delle future generazioni.